22 grudnia przypada przesilenie zimowe, jest to ważny dzień w Chinach. Staje się tradycją.
Ponad 2500 lat temu Chińczycy odkryli ten dzień, mierząc słońce.
Co jest specjalnego w tym dniu?
Odpowiedź jest taka, że dzień trwa najkrócej, a noc najdłużej w roku.
Oznacza to, że nowa runda okresu słonecznego, przesilenie zimowe jest najwcześniejsze.
W wielu rejonach północnych Chin istnieje zwyczaj jedzenia klusek podczas każdego przesilenia zimowego.
Przesilenie zimowe daje rodzinie szansę na ponowne spotkanie, młodzi wracają do domu, aby porozmawiać z rodzicami i promować ich komunikację.
Tradycyjnym zwyczajem jest również jedzenie Tangyuan podczas przesilenia zimowego.
Tangyuan jest również nazywany tangtuanem, co oznacza „Ponowne zjednoczenie” i „spełnienie”.
