Czy widziałeś kiedyś wyścigi łodzi z kolorowymi łodziami w kształcie smoków? Czy jadłeś kiedyś lepką kluchę ryżową zawiniętą w liście bambusa? Jeśli tak, być może wiesz już trochę o Festiwalu Smoczych Łodzi, jednym z najważniejszych świąt w Chinach.
W tym poście dowiemy się, czym jest to święto, kiedy się odbywa, dlaczego się zaczęło i jak ludzie je dzisiaj obchodzą.
Święto Smoczych Łodzi (znane również po chińsku jako *Duanwu Jie*) to tradycyjne święto w Chinach. Sięga ponad 2000 lat wstecz. Każdego roku miliony ludzi świętują to, ścigając się smoczymi łodziami, jedząc specjalne kluski ryżowe i wspominając starożytnego bohatera.
Święto przypada piątego dnia piątego miesiąca chińskiego kalendarza księżycowego. Ponieważ kalendarz księżycowy różni się od kalendarza słonecznego (tego, którego używasz na co dzień), data w kalendarzu zachodnim zmienia się co roku. Zwykle przypada na maj lub czerwiec.
Na przykład w 2026 roku Święto Smoczych Łodzi odbędzie się 19 czerwca.
Każdy festiwal ma swoją historię i Festiwal Smoczych Łodzi nie jest wyjątkiem. Najbardziej znana historia dotyczy mężczyzny o imieniu Qu Yuan.
Qu Yuan był poetą i lojalnym urzędnikiem rządowym, który żył ponad 2000 lat temu w starożytnym chińskim stanie Chu. Kochał swój kraj i chciał, aby był silny i bezpieczny. Król jednak nie posłuchał jego dobrych rad. Zamiast tego król wysłał Qu Yuan ze stolicy.
Kiedy Qu Yuan przebywał na wygnaniu, jego kraj został najechany i pokonany przez silniejszego wroga. Kiedy Qu Yuan usłyszał tę straszną wiadomość, był załamany. Piątego dnia piątego miesiąca księżycowego utonął w rzece Miluo (rzece w środkowych Chinach).
Gdy miejscowa ludność usłyszała, co się stało, popędzili łodziami nad rzekę. Wiosłowali w górę i w dół wody, próbując znaleźć jego ciało. Aby trzymać ryby i złe duchy z daleka od ciała Qu Yuana, wrzucali do wody ryż zawinięty w liście. Stąd biorą się zarówno wyścigi smoczych łodzi, jak i jedzenie zongzi.
Najbardziej ekscytującą częścią festiwalu są wyścigi smoczych łodzi. Smocze łodzie to długie i wąskie drewniane łodzie. Są pomalowane na jasne kolory i mają wyrzeźbioną głowę smoka z przodu i ogon smoka z tyłu. Smok jest potężnym i szczęśliwym symbolem w kulturze chińskiej.
Na każdej łodzi znajduje się zespół składający się z około 20 do 80 wioślarzy oraz perkusista i sternik. Perkusista siedzi z przodu i uderza głośno w bęben, aby wioślarze wiosłowali z tą samą prędkością. Sterujący stoi z tyłu i kontroluje kierunek.
Podczas wyścigu łodzie płyną po rzekach, jeziorach lub morzu. Ludzie na brzegu głośno wiwatują. Jest głośno, kolorowo i pełen energii. Wyścigi są nie tylko świetną zabawą do oglądania, ale także doskonałym przykładem pracy zespołowej.
Dziś wyścigi smoczych łodzi odbywają się nie tylko w Chinach. Stało się sportem międzynarodowym. Wyścigi można oglądać w miastach takich jak Vancouver, Sydney, Londyn i San Francisco.
Nie można mówić o Festiwalu Smoczych Łodzi bez wspomnienia zongzi (wymawiane dzong-dzuh).
Zongzi to lepka kluska ryżowa zawinięta w liście bambusa lub trzciny. Wewnątrz ryżu znajdują się różne nadzienia. Nadzienia zmieniają się w zależności od regionu Chin. Oto dwa popularne typy:
- Pikantne zongzi (popularne na południu Chin): Zawiera boczek wieprzowy, solone żółtko kaczego jaja, grzyby i fasolę.
- Słodki zongzi (popularny na północy Chin): Zawiera pastę z czerwonej fasoli, daktyle jujube, a nawet słodzone kasztany.
Aby zjeść zongzi, odwijasz liście i zjadasz lepki ryż w środku. Liście nadają ryżowi wspaniały zapach. Robienie zongzi to zajęcie rodzinne. Dziadkowie, rodzice i dzieci często siedzą razem, aby owinąć liście i zawiązać je sznurkami. Przygotowanie zongzi, które nie rozpada się po ugotowaniu, wymaga wprawy!
Festiwal Smoczych Łodzi to nie tylko zabawa i jedzenie. Jest to dzień, w którym warto pamiętać o lojalności, uczciwości i miłości do własnego kraju poprzez historię Qu Yuan. Jest to także czas, w którym rodziny mogą się spotkać, aby społeczności mogły wspólnie kibicować, a ludzie powinni zadbać o swoje zdrowie na początku lata.
W 2009 roku UNESCO (Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Oświaty, Nauki i Kultury) dodała Festiwal Smoczych Łodzi do swojej listy niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości. Oznacza to, że festiwal jest uznawany za ważny skarb kultury nie tylko dla Chin, ale dla całego świata.
Festiwal Smoczych Łodzi to bogate, radosne i znaczące święto. Łączy w jeden dzień sport, jedzenie, historię i tradycje rodzinne. Niezależnie od tego, czy oglądasz wyścig szybkich smoczych łodzi, czy delektujesz się ciepłym, lepkim zongzi, bierzesz udział w historii, która ma ponad 2000 lat.
Zatem następnym razem, gdy nadejdzie koniec maja lub czerwca, pamiętajcie: gdzieś na świecie biją bębny, ścigają się smoki, a rodziny dzielą się jedzeniem. I ty też możesz świętować.
Szczęśliwego Festiwalu Smoczych Łodzi!
端午节快乐!